价格与价值的战争,在普洱茶界一直存在着。市面上很多标价同样高的普洱茶饼,其品质却参差不一。
出现这种现象的原因之一便是大众的认知里,高价位往往代表高质量。这种认知是正常的,也是对的,因为这是长时间的实践经验告诉我们的。
但在这样的认知里,有一个前提往往被我们忽略。一件商品,特别是普洱茶,它的出生必须是在干净、卫生、安全的环境下。只有出自一个值得信赖的企业,才能来讨论它的高价、高质量以及性价比,一片上千的三无茶饼,拿什么来保证它的品质?
价格高的产品一定有它高的原因,这就是今天的品鉴会想告诉大家的。
▲第6场品鉴会
茶出勐海,
迷藏贺开。
-原料-
样一来自贺开山万亩茶园,是以贺开大叶种古树茶为原料制作而成的意境。
-价格-
这款茶属于六山古茶庄园的贺开三境系列,2018年产品价格为2758元/片。
▲意境实拍图
-工艺-
该茶生产时添加了适量的贺开古树茶花,使其外观与该系列另外两款茶区分明显,更加增添一分清新淡雅以及古树茶特有的蜜香。
▲意境饼面实拍图
-品质特征-
这款茶汤色浅黄透亮,茶汤柔和,入口生香,香气含于茶汤不浮于表面,喉韵顺滑明显,齿颊留香。
正山系列,
经典传承。
-原料-
样二是精选优质大叶种晒青茶为原料的六山口粮茶产品,正山系列之邦崴普洱茶。
-价格-
自公司成立之时起,以澜沧江畔六座山名字命名的茶饼,就成为了公司的主打产品。正山系列包括:班章、邦崴、南糯、倚邦、易武、攸乐,2018年产品价格皆为116元/片。
▲邦崴实拍图
-品质特征-
内质汤色绿黄清澈,茶汤厚重饱满,微苦涩,入口即化、回甘较快且持久。
此时的您,早已知道了两款茶的价格差异,所以心中很容易有所偏向。而本次品鉴会是盲评,品鉴会成员只能通过感官体验去判断。
总的来说,邦崴正山的表现也比较出色,浓厚回甘,韵足爽口。而样一的高香和稳定的汤感则更让人印象深刻。
▲六次出水
相比较而言,无论是六次出水还是三次开汤,样一的汤色一直保持稳定,样二则在三次开汤中呈现出由深到浅的变化。
▲正常冲泡
大品牌大企业,才能做到从鲜叶到成品层层把关,才能保证每一款茶的生产体系都可追溯。
无论您在六山品尝购买的是高端宜藏产品,还是日常口粮茶,它都出自完全符合食品生产标准的茶厂。
▲六大茶山勐海厂车间
六大茶山的员工一直坚守初心:我们的茶是做给亲朋好友喝的茶,所以在每个生产环节,我们更苛刻,更细致,更专业。